JKJuKo TechGMBH

Integrierte Energiesysteme für Industrie & Gewerbe – Kälte, Wärme und Lüftung intelligent vernetzt

Von R290-Verbundanlagen bis zu komplexen Wärmepumpenkaskaden – wir projektieren gewerbliche HLK-Lösungen mit zentraler Intelligenz.

Kälte · Wärmepumpe · Klima · Lüftung · BMS – wir beenden das Zeitalter der isolierten Insel-Lösungen und schaffen hocheffiziente Energiezentren mit herstellerunabhängiger Automation, maximaler Betriebssicherheit und messbarer Dekarbonisierung.

  • Siemens Solution Partner
  • Zertifizierter Schneider-Electric-Partner
Gebäudesystem-Schema: Kälte, Wärmepumpe, Klima, Lüftung, PV und Sensorik laufen auf einer zentralen BMS-Ebene zusammen.

Was im Bestand schief läuft

Drei Symptome, die wir täglich sehen

  • Konflikt

    Anlagen, die nichts voneinander wissen

    Kälte heizt im Sommer den Maschinenraum, die Klimaanlage kühlt ihn wieder ab. Die Lüftung läuft, wenn niemand im Raum ist. Drei Anlagen, die gegeneinander arbeiten – weil sie nicht koordiniert sind.

  • Ausfallrisiko

    Wartung nach Kalender statt nach Bedarf

    Filter werden gewechselt, weil das Datum kommt, nicht weil sie voll sind. Verdichter laufen weiter, bis sie ausfallen, weil niemand die schleichende Drift im Saugdruck bemerkt. Stillstand mitten in der Saison.

  • Blindflug

    Daten, die niemand zusammenführt

    Die VRF-App des einen Herstellers, die Kälte-Cloud des nächsten, die Lüftungs-Bedienung wieder woanders. Vier Oberflächen, vier Logins, kein Gesamtbild – und keine Grundlage für Effizienz-Entscheidungen.

Was wir anders machen

Ein System statt fünf Insellösungen

Wir planen Kälte, Wärmepumpe, Klima, Lüftung und Gebäudeautomation als ein einziges System. Mit einer Datenstruktur, einer Bedienoberfläche und einer Energie-Logik. Herstellerneutral über offene Protokolle (BACnet, Modbus, KNX), mit Predictive Maintenance auf Basis kontinuierlicher Zustandsdaten – und mit einem Engineering-Prozess nach VDI 2067, der die Lebenszykluskosten vor der Investition durchrechnet, nicht nach dem ersten Ausfall.

Fünf Insellösungen
  • Kälteanlage – eigene Cloud
  • Wärmepumpe – eigener Regler
  • Klimaanlage – App des Herstellers
  • Lüftung – separates Bedienteil
  • Licht & Zutritt – nicht angebunden
Ein System
  • Eine Datenstruktur
  • Eine Bedienoberfläche
  • Eine Energie-Logik
  • Herstellerneutrale Integration
  • Predictive Maintenance
  • Lebenszykluskosten nach VDI 2067

Kältetechnik für Industrie & Gewerbe – zuverlässig, effizient, zukunftssicher

Natürliche Kältemittel, adaptive Abtauung, HACCP-konforme Dokumentation

Natürliche Kältemittel – ein ehrlicher Vergleich. Wir setzen auf natürliche Kältemittel, aber wir empfehlen nicht pauschal eines. Jedes Projekt wird individuell bewertet: Propan (R290) mit GWP 3 – perfekt für die meisten Anwendungen, mit strikten Aufstellbedingungen nach DIN EN 378. Sole-/Wasser-Glykol-Kreisläufe als Sekundärsystem – niedriger Systemdruck, geeignet für Tiefkühlung über grosse Distanzen. CO₂ – nur wo wirklich sinnvoll, hoher Druck und aufwändige Sicherheitstechnik.

  • Propan (R290)
    GWP 3

    Perfekt für die meisten Anwendungen, mit strikten Aufstellbedingungen nach DIN EN 378.

  • Sole / Wasser-Glykol
    Sekundärkreis

    Niedriger Systemdruck, geeignet für Tiefkühlung über grosse Distanzen.

  • CO₂
    R744

    Nur wo wirklich sinnvoll, hoher Druck und aufwändige Sicherheitstechnik.

Was wir konkret machen:

  • Wir messen die Leistungsaufnahme der EC-Ventilatoren als Eis-Indikator – adaptive Abtauung startet nur, wenn tatsächlich Eis am Verdampfer ist, nicht nach Kalender.

  • Wir lernen das normale Betriebsverhalten Ihrer Anlage über Saugdruck, Verflüssigungstemperatur und Verdichter-Leistung – Abweichungen werden erkannt, bevor ein Ausfall eintritt.

  • Wir reduzieren die Drehzahl der Verdampferlüfter bei Türöffnung (Infiltrationsschutz) – weniger Warm- und Feuchteeintrag, weniger Eisansatz, weniger Nachkühlleistung.

  • Wir dokumentieren HACCP-konform: Temperaturen aller Kühlstellen im 1-Minuten-Takt, revisionssicher gespeichert, Report für die Lebensmittelaufsicht auf Knopfdruck, Alarm bei Grenzwertüberschreitung.

>> Detail:Zur vollständigen Kältetechnik-SeiteHACCP-Dokumentation

HACCP-ÜberwachungREC
Kühlzelle 1+3,8 °C
Kühlzelle 2+4,1 °C
Tiefkühlzelle−19,4 °C
Verkaufskühlung+6,2 °C

Aufzeichnung im 1-Minuten-Takt · revisionssicher gespeichert

Wärmepumpen & Energiesysteme – nicht allein, sondern integriert

Heizen und Kühlen mit einem System – vollständig in das BMS eingebunden

Eine Wärmepumpe allein ist kein System. Ihre eigene Steuerung weiss nicht, ob die Sonne scheint, ob PV-Überschuss da ist, ob ein anderer Wärmeerzeuger läuft, ob die Lüftung im Moment kühle Aussenluft liefert. Wir integrieren die Wärmepumpe in die zentrale Gebäudeautomation und stellen die Betriebsweise so ein, dass die Anlage in jedem Lastfall im wirtschaftlichen Optimum arbeitet.

Niedertemperatur-Hydraulik als Effizienz-Hebel. Wärmepumpen erreichen ihre höchsten COP-Werte* bei niedrigen Vorlauftemperaturen. Heizkörper mit 75/55 °C zwingen die Wärmepumpe zu hoher Verdichterarbeit; Fan Coils mit 35/25 °C oder Flächenheizung mit 40/30 °C liefern den gleichen Komfort mit deutlich besserer Effizienz. Keine Sorge: Die Taupunktüberwachung im Kühlbetrieb ist im BMS automatisch aktiv – Wasser im Haus ist ausgeschlossen, unabhängig von Ihren Einstellungen.

PV-Kopplung und Lastverschiebung. Mit Eigenverbrauchs-Optimierung läuft die Wärmepumpe primär dann, wenn die PV-Anlage Strom liefert – die thermische Trägheit von Speichern und Gebäudemasse erlaubt Zeitverschiebung von einigen Stunden ohne Komfortverlust. Bedingung: Die Anlage muss als System denken können, nicht als isolierte Einzeleinheit.

>> Detail:Zur Wärmepumpen-Seite

Vorlauf / Rücklauf

  • Heizkörper75/55 °C

    Hoher Verdichterhub

  • Flächenheizung40/30 °C

    Niedertemperatur

  • Fan Coils35/25 °C

    Heizen + Kühlen

Heizkörper 75/55: hoher Verdichterhub, niedriger COP* – das war gestern. Mit Fan Coils (35/25) erreichen Sie deutlich höhere COP-Werte – und kühlen im Sommer ohne separate Klimaanlage. Die Architektur-Entscheidung entscheidet über die Effizienz, nicht das Datenblatt der einzelnen Wärmepumpe.

Klimatechnik & Lüftung – intelligent gesteuert, energieeffizient

VRF, Kanalgeräte, präsenzgesteuert, CO₂-gesteuert, mit Wärmerückgewinnung

VRF-Systeme & Kanalgeräte. VRF-Anlagen mit individueller Raumtemperatursteuerung oder Kanalgeräte für unsichtbare Klimatisierung in der Zwischendecke. Heizen und Kühlen mit einem System – bei 3-Leiter-Architektur sogar gleichzeitig auf Nord- und Südfassade mit interner Wärmeverschiebung.

Präsenzgesteuerte Klima. mmWave-Radarsensoren erkennen auch still sitzende Personen – kein fälschliches Abschalten beim konzentrierten Arbeiten. Wenn der Raum leer ist, schaltet die Klima automatisch auf Eco-Modus. DSGVO-konform – keine Identität, kein Video.

CO₂-gesteuerte Lüftung. Lüftungsanlagen reagieren automatisch auf CO₂, Feuchte und VOC – nach DIN EN 16798. Frische Luft, wenn nötig – nicht nach Zeitplan. Wärmerückgewinnung über Rotations- oder Plattenwärmetauscher mit hohem Wirkungsgrad in vergleichbaren Referenzanlagen*.

Abwärmenutzung. In Supermärkten und Produktionsbetrieben kann die Kälteabwärme einen erheblichen Anteil des jährlichen Heizwärmebedarfs decken – kostenlos. Wer diese Wärme nicht nutzt, zahlt zweimal: einmal für den Verdichter, einmal für die Heizung.

Raumdaten live
  • Besprechung Nordbelegt
    612CO₂ ppm

    Luftrate: Stufe 2

  • Grossraum Südbelegt
    948CO₂ ppm

    Luftrate: Stufe 3

  • Schulungsraumleer
    431CO₂ ppm

    Luftrate: Eco

Regelung nach DIN EN 16798

Wie verbinden Sie Kälte, Wärme und Lüftung zu einem System – statt zu fünf Insellösungen mit fünf Bedienoberflächen?

Mit einer zentralen Gebäudeautomation auf Basis offener Protokolle. BACnet/IP als oberer Daten-Bus, KNX als Feldbus, Modbus TCP für Klima-Erzeuger, DALI für Licht, OPC UA für ERP-Anbindungen in der Industrie. Mischbestand verschiedener Hersteller wird über Gateways in eine einheitliche Oberfläche geführt – Sie sind über die Lebensdauer der Anlagen nicht an einen einzelnen Lieferanten gebunden.

BACnet, Modbus, KNX – herstellerunabhängig, auch für Bestandsanlagen

  • 01

    BACnet/IP

    Oberer Daten-Bus

  • 02

    KNX

    Feldbus Sensorik & Raumbedienung

  • 03

    Modbus TCP

    Klima-Erzeugeranlagen

  • 04

    DALI

    Lichtbus

  • 05

    OPC UA

    ERP- & MES-Anbindung

Gebäudeleittechnik

Alle Gewerke, eine Oberfläche

  • Kälte

    In Betrieb

  • Wärmepumpe

    In Betrieb

  • Klima

    In Betrieb

  • Lüftung

    Bereitschaft

  • Licht

    In Betrieb

  • PV

    In Betrieb

  • Präsenz

    In Betrieb

  • Wetter (DWD)

    Bereitschaft

  • Energiemonitoring

    In Betrieb

DIN EN 15232 · Klasse A

Ein System für alle Gewerke. Wir integrieren alle HLK-Anlagen einer Liegenschaft in eine zentrale Gebäudeautomation. Das System kennt und koordiniert:

  • Wetterprognosen (via DWD-API) – vorausschauende Anpassung der thermischen Speicherleistung

  • Belegung (via Präsenzsensoren) – Klima und Lüftung laufen nur wenn nötig

  • Anlagenzustand (via BACnet/Modbus) – Predictive Maintenance und Vorwarnung vor Ausfällen

  • Energiebilanz je Gewerk – Lastganglinien-Analyse als Grundlage für Optimierungs-Massnahmen

Offene Protokolle als Engineering-Prinzip. BACnet/IP als oberer Daten-Bus, KNX als Feldbus für Sensorik und Raumbedienung, Modbus TCP für Klima-Erzeugeranlagen, DALI als Lichtbus, OPC UA für ERP- und MES-Anbindungen in der Industrie. Diese Standards sorgen dafür, dass Geräte verschiedener Hersteller im selben Gebäude zusammenarbeiten – und dass Sie über die Anlagen-Lebensdauer nicht an einen einzelnen Lieferanten gebunden sind.

Energieeffizienzklasse A nach DIN EN 15232. Eine durchdachte Gebäudeautomation kann den thermischen und elektrischen Hilfsenergiebedarf im Vergleich zu Standardkonfigurationen messbar senken. Die konkrete Einsparung hängt von der Ausgangssituation und vom Nutzungsprofil ab; verbindliche Aussagen geben wir erst nach Anlagen-Analyse.

>> Detail:Zur BMS-SeiteOffene Protokolle

Kälte, Wärmepumpe, Klima, Lüftung, Licht, PV – alles in einer Oberfläche. Kein Nebeneinander isolierter Anlagen. Ein System, eine Datenstruktur, eine klare Steuerung – herstellerneutral über offene Protokolle.

Architektur-Optionen

Unsere HLK-Lösungen im Überblick

Massgeschneiderte Systemarchitektur – einzeln oder vollständig integriert. Alle Gewerke können einzeln realisiert oder in eine zentrale Gebäudeautomation eingebunden werden. Kein Nebeneinander isolierter Anlagen, sondern ein abgestimmtes Gesamtsystem.

  • Industrielle Kältetechnik & R290-Verbundanlagen

    Zukunftssichere Lösungen mit natürlichen Kältemitteln. Propan-Verbundsätze (R290) in Kombination mit Sole-Pufferspeichern bieten thermische Trägheit, die in vielen Anwendungen überlegen ist. Smart Defrost über die EC-Ventilator-Leistungsaufnahme. Infiltrationsschutz über Drehzahlreduzierung bei Türöffnung.

    Anwendungen:

    Walk-in-Kühlung · Tiefkühlzellen · HACCP-konforme Betriebe · Verbundanlagen-Architektur · BACnet-Integration.

  • Bedarfsgerechte Lüftungstechnik & Luftqualität

    Gewerbliche Lüftungsanlagen müssen atmen, nicht nur drehen. Sensorik für CO₂, Feuchte und VOC passt die Luftrate an die tatsächliche Belegung an. Hocheffiziente Wärmetauscher minimieren Lüftungswärmeverluste. Differenzdruckgesteuerte Filterüberwachung nach VDI 6022 statt fixer Kalender.

    Anwendungen:

    Wärmerückgewinnung · CO₂-Sensorik · bedarfsgeführte Volumenstromregelung (VAV) · Industrie & Gewerbe.

  • Industrielle Klimatechnik & Prozesskühlung

    VRF-Systeme und Kaltwasser-Fan-Coils, nahtlos in die Gebäudeleittechnik integriert. Für Industriebetriebe nutzen wir Synergieeffekte: Abwärme aus Prozessen oder Kälteanlagen wird in Nutzkälte oder Heizwärme umgewandelt. Mehrzonenlösungen nach thermischer Last und Nutzungskonzept.

    Anwendungen:

    VRF-Systeme · Kanalgeräte · Fan Coils · gleichzeitig heizen und kühlen (3-Leiter).

  • Gewerbliche Wärmepumpen & Energiesynergie

    Wir betrachten Kälte und Wärme als zwei Seiten derselben Medaille. Unsere Systeme nutzen die Abwärme der Kühlprozesse, um Heizsysteme zu speisen oder Warmwasser bereitzustellen. PV-Optimierung über intelligente Lastverschiebung in das Eigenverbrauchsfenster. Kaskadentechnik für skalierbare Leistung.

    Anwendungen:

    Hohe COP-Werte* · PV-Kopplung · Abwärmenutzung · Kaskadentechnik für Hallen und Bürokomplexe.

Bestand

Smart Retrofit – Intelligenz für Bestandsanlagen

Viele mechanisch einwandfreie Anlagen arbeiten ineffizient, weil die Steuerung veraltet ist. Wir rüsten Bestandsanlagen mit moderner Sensorik und Gateways nach – ohne den Betrieb zu unterbrechen. Auch eine 20 Jahre alte Kälteanlage wird dadurch BMS-fähig.

Konnektivität: Anbindung alter Anlagen via BACnet oder Modbus. Kosteneffizienz: signifikante Steigerung der Regelgüte bei minimalem Invest – meist deutlich günstiger als ein Komplettaustausch.

Bestandsanlage
  • Mechanisch einwandfrei
  • Veraltete Steuerung
  • Keine Datenanbindung
BMS-fähig
  • Moderne Sensorik
  • Gateway BACnet / Modbus
  • Im BMS sichtbar

Branchen

Branchenlösungen – je Anwendungskontext anders

Jede Branche stellt eigene Anforderungen an HLK-Architektur, Sicherheit und Dokumentation. Sechs Anwendungsfelder, in denen wir regelmässig planen und integrieren.

  • Lebensmittelhandel

    Supermarkt

    Propan-Verbundanlagen, Abwärmenutzung für Heizung, HACCP-Automatik, Predictive Maintenance.

  • Gastgewerbe

    Hotel

    VRF-Klimatechnik, präsenzgesteuerte Zimmerklima, HACCP für Küche, BMS für alles in einer Oberfläche.

  • Logistik

    Grosshandel & Lager

    Grosse Verbundanlagen, Sole-Sekundärkreis, adaptive Abtauung, Lastmanagement, Mehrstandort-BMS.

  • Gastronomie

    Restaurant & Gastronomie

    Kühlzellen nach Mass, HACCP-Automatik, leise Gastraum-Klimaanlage, Küchenabluft mit Wärmerückgewinnung.

  • Industrie

    Produktion & Industrie

    Prozesskälte, Raumkühlung, Abwärmenutzung, BMS-Integration in den Produktionsprozess.

  • Verwaltung

    Bürogebäude

    Präsenzgesteuerte Klima, CO₂-Lüftung, Fan Coils mit Wärmepumpe, Energiemonitoring pro Mieter.

Vorgehensweise

Unser Prozess: Von der Beratung bis zur 24/7-Wartung

Transparente Schritte zu Ihrer intelligenten HLK-Lösung – mit klarer Aufgaben-Verteilung und nachvollziehbarer Dokumentation in jeder Phase.

  1. 01

    Analyse & Energie-Audit

    Vor-Ort-Besichtigung, Erfassung technischer Schnittstellen und Identifikation von Optimierungspotenzialen – kostenlos und unverbindlich. Mit Lastganglinien-Analyse und Bestandsdokumentation.

  2. 02

    Systemdesign & Planung

    Herstellerunabhängige Konzeption inklusive Wirtschaftlichkeitsbetrachtung nach VDI 2067 und Förderberatung (KfW 295, BAFA). Auslegung nach DIN EN 378, DIN EN 16798 und VDI 6022.

  3. 03

    Umsetzung & Integration

    Fachgerechte Montage und Anbindung an das zentrale BMS – mit minimalem Eingriff in den laufenden Betrieb. Bei Bestandssanierungen phasenweise Umrüstung ohne komplette Stillstandzeiten.

  4. 04

    Inbetriebnahme & Systemvalidierung

    Feinjustierung der Regler, Erstellung der Dokumentation (VDI 3814, HACCP wenn relevant) und Einweisung Ihres Personals. Übergabe an den Betrieb erst nach dokumentierter Validierung.

  5. 05

    Kontinuierlicher Lifecycle-Service

    Predictive Maintenance, Energiemonitoring, Fernzugriff. Wir betreuen Ihre Anlage dauerhaft – auch standortübergreifend über die Cloud-Plattform. Vor-Ort-Einsätze projektbezogen, weltweit.

Häufig gestellte Fragen

Antworten auf die wichtigsten Fragen zur gewerblichen HLK-Technik

Gebäudeautomation (Building Management System) vernetzt Kälte, Wärmepumpe, Klima und Lüftung zu einem Gesamtsystem. Das ermöglicht Synergien wie die Nutzung von Abwärme der Kälteanlage für die Heizung, bedarfsgesteuerte Lüftung und transparente Verbrauchsdaten. Die tatsächliche Energieeinsparung hängt vom Projekt und Nutzungsprofil ab.

Beratung

Bereit für eine intelligente HLK-Lösung?

Lassen Sie uns gemeinsam analysieren, wie Ihre HLK-Architektur aussehen kann. Vor-Ort-Beratung und individuelle Systemanalyse – unverbindlich.

  • Wir analysieren Ihre Anlage vor Ort mit Lastganglinien-Erfassung – kostenlos und unverbindlich

  • Wir berechnen die Wirtschaftlichkeit nach VDI 2067 mit dokumentierten Annahmen

  • Wir empfehlen herstellerneutral – was zum Objekt passt, nicht zum Lieferprogramm

  • Wir integrieren Kälte, Wärme, Klima, Lüftung und Licht in eine BMS-Oberfläche

  • Wir prüfen die Förderfähigkeit nach KfW 295 und BAFA und begleiten die Antragstellung

Direkt anrufen — Mo–Fr 8–18 Uhr+49 (0) 162 4105959

Projektanfrage

Alle mit * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bevorzugter Kontaktweg

* Hinweise zu Effizienz-, Bandbreiten- und Hersteller-Angaben

Sämtliche im Beitrag genannten Bandbreiten zu COP-Werten von Wärmepumpen, Wirkungsgraden der Wärmerückgewinnung, möglichen Einsparungen durch adaptive Abtauung, Präsenzsteuerung oder Abwärmenutzung sowie zu Lastverschiebungspotenzialen sind Erfahrungswerte aus vergleichbaren Referenzanlagen und stellen keine Zusicherung für ein konkretes Objekt dar. Die tatsächlich erreichbaren Werte hängen vom Gebäude, der Auslegungsqualität, dem Nutzungsprofil, der Belegungsstruktur, der bestehenden Hydraulik und vom lokalen Klima ab. Verbindliche Aussagen treffen wir erst nach Vor-Ort-Analyse, Lastganglinien-Erfassung über mindestens vier Wochen und objektbezogener Berechnung nach VDI 2067.

Hersteller-, Marken- und Komponentennamen werden im Fliesstext bewusst nicht genannt – die JuKo Tech GmbH ist kein Vertragspartner einzelner Kälte-, Wärmepumpen-, Klima-, Lüftungs- oder Sensorik-Hersteller. Die Auswahl konkreter Geräte erfolgt projektbezogen und herstellerneutral, nach Auslegung, Liefersituation, Service-Verfügbarkeit am Standort und Wartungsstruktur über die Lebensdauer. Auf der Engineering-Seite ist die JuKo Tech GmbH Siemens Solution Partner und zertifizierter Schneider-Electric-Partner; eine darüber hinausgehende vertragliche Bindung an einzelne Plattform- oder Komponentenanbieter besteht nicht.

Aussagen zu Normen und Richtlinien (DIN EN 378 Sicherheit von Kälteanlagen, DIN EN 16798 Eingangsparameter Raumluftqualität, DIN EN 15232 Energieeffizienzklassen für Gebäudeautomation, DIN EN ISO 7730 thermische Behaglichkeit, VDI 6022 Hygiene RLT-Anlagen, VDI 2067 Lebenszykluskosten, VDI 3814 Gebäudeautomation, Verordnung (EU) 517/2014 F-Gase, Gebäudeenergiegesetz GEG) und zu offenen Protokollen (BACnet ISO 16484-5, KNX ISO/IEC 14543, Modbus, OPC UA IEC 62541, DALI IEC 62386) beziehen sich auf die jeweils aktuelle Fassung dieser Vorschriften und Standards. Eine verbindliche sicherheitstechnische, hygienische oder datenschutzrechtliche Würdigung im konkreten Einsatzkontext obliegt dem Betreiber und den jeweils zuständigen Stellen.

Die JuKo Tech GmbH bietet keine Dienstleistungen im Bereich des Direkthandels an dynamischen Strombörsen (etwa EPEX Spot, Day-Ahead-Markt) und kein Bilanzkreismanagement an. Förderangaben (KfW, BAFA, BEG) sind ohne Gewähr; verbindliche Auskünfte zur Förderfähigkeit erteilen ausschliesslich die zuständigen Stellen sowie ein zugelassener Energie-Effizienz-Experte. Alle Preise verstehen sich, soweit nicht anders ausgewiesen, zuzüglich der jeweils geltenden gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Design-VersionV1 · TechnischV2 · Korporativ